Управление гостиничным делом

Армянская федерация туризма в рамках пилотной программы RECONOMY “Развитие навыков и знаний” в сотрудничестве с Агентством стратегического развития ОО организует курс на тему “Управление гостиничным делом”.

Программа поощряет участие безработных женщин и молодежи.

Модуль курса по теме «Управление гостиничным делом» основан на исследованиях и требованиях рынка труда.

В результате обучения участники:

Смогут

• Обеспечить взаимовыгодное управление и эффективное сотрудничество всех звеньев гостиницы, а также надлежащее осуществление их функций
• Мониторинг активности всех циклов ОГХ

Будут владеть

• Законодательством, регулирующим гостиничные услуги
• Критериями и процессом квалификации ОГХ
• Навыками предоставления гостиничных услуг и формирования межличностных отношений

Темы курса:

• Ведение, процесс и развитие гостиничного дела
• Законодательство и квалификация объектов гостиничного хозяйства (ОГХ)
• Организационная структура ОГХ
• Организационная структура и функции приемной / Front office/
• Отдел продаж и маркетинга / Sales and Marketing/
• Отдел еды и напитков / Food and Beverage/
• Отдел технического обслуживания и безопасности /Repair Maintenance and Security/
• Управление человеческими ресурсами, управление качеством услуг /Human Resources and Service Quality Management/
• Отдел хозяйствования / Housekeeping/
• Финансовый отдел и бухгалтерия / Finance and Accounting/
• Этика гостеприимства /Hospitality Ethics/