Гостиничный менеджмент. 21-25 апреля

Европейский опыт управления гостиничным бизнесом в Армении.
Первый этап курса прошел в Ереване в отеле Expocore. В настоящее время в отеле Grand Resort Jermuk в Джермуке реализуется вторая фаза проекта.
Третий тур предназначен для Цахкадзора и близлежащих общин и пройдет с 21 по 25 апреля в отеле и спа-центре Eighty Eight.

Цель обучения

Достижение высокого международного уровня для отелей, не входящих в международные гостиничные сети

Программа обучения:

1. Особенности гостиничного рынка в Армении – Общие условия
   • Целевые группы: Индивидуальные путешественники, MICE-туризм, деловой и досуговый туризм
   • Основные игроки рынка – Анализ конкурентной среды
2. Отель как особая инвестиционная категория
   • Ожидания клиентов
   • Ожидания акционеров/инвесторов/владельцев
   • Ожидания заинтересованных сторон
   • Организация и структура
   • Стандартизация
   • Оптимизация процессов
3. Управление качеством – Основные вызовы
   • Размещение: Административная служба, уборка
   • Питание и напитки
   • Другие отделы
4. Управление персоналом
   • Организационные структуры
   • Планирование, бюджетирование и оптимизация трудовых ресурсов
   • Образование и повышение квалификации
5. Продажи и маркетинг
   • Основы
   • Стратегический маркетинг
   • Разработка маркетингового плана
   • Ценовая политика
   • Управление доходами
6. Бухгалтерский учет и контроль
   • Унифицированная система учета для гостиничного бизнеса
   • Финансовые расчеты
   • Бюджетирование
   • Анализ безубыточности
7. Заключение контрактов и закупки
   • Повышение эффективности закупок
   • Долгосрочные и краткосрочные контракты
   • Общие условия
8. Управление объектами
   • Как эффективно управлять гостиничной недвижимостью
   • Взгляд с точки зрения владельца и управляющего
9. Цифровизация
   • Современные вызовы цифровизации
   • Внедрение цифровых технологий
10. Экология и устойчивое развитие

• Современные и будущие ожидания клиентов в отношении устойчивого развития

Для кого предназначен курс?

Курс разработан для специалистов гостиничного бизнеса, членов управленческих команд, а также начинающих профессионалов, стремящихся развиваться в отрасли.